Í matvælaiðnaðinum er mikilvægt að viðhalda hreinlæti búnaðar. Hefðbundnar hreinsunaraðferðir, svo sem hátt - þrýstingsvatn, efnafræðileg efni eða slitverkfæri, geta leitt til klæðnaðar búnaðar, afleiddar leifar og framlengdar niður í miðbæ sem truflar framleiðsluáætlanir. Til að bregðast við, býður upp á þurrt íshreinsunartækni þróaðri lausn.
A Hreinsunarvél með þurr ísVeitir mat - bekk, mengun - ókeypis val. Með því að framkvæma hreinsun beint á - síðunni útrýma hún raka og efnafræðilegum leifum, uppfyllir HACCP - samhæfar hreinsunaraðferðir og dregur úr rekstrarárásum. Þessi grein gerir grein fyrir því hvernig tæknin virkar, forrit hennar í bakaríi, mjólkur-, kjöti og umbúðum og þeim verulegum ávinningi sem hún skilar nútíma matvælaframleiðslu.
Hvernig þurrt íshreinsun virkar
Hreinsun á þurrum ís, oft vísað til sem þurrkunar, er nákvæmni hreinsunartækni sem notar þjappað loft til að flýta fyrir litlum kögglum af fastri koltvísýringi (CO₂) í átt að markinu. Eftir áhrifum eru þessar kögglar strax framleiddar - sem umbreytast beint úr föstu formi í gas - sem veldur ör - sprengingu við mengunarlagið. Þetta einstaka líkamlega ferli losnar við fitu, kolsýrt útfellingar, prótein, sykur og jafnvel líffilm án þess að koma á raka eða slípiefni.
Ólíkt hefðbundnum háum - þrýstingi vatni eða efninu - byggðri hreinsun, er þessi aðferð algjörlega ekki - svifrandi, ekki - eitrað og skilur engan aukinn úrgang. Eftirlitsstofnanir, þar á meðal FDA, USDA og EPA, hafa samþykkt mat - bekk þurrt í hreinsun til notkunar í og við framleiðslulínur. Litlaus, lyktarlaus og smekklaus eðli þess tryggir samræmi við strangar matvælaöryggisstaðla, sem gerir það tilvalið fyrir umhverfi þar sem mengunarstjórnun er í fyrirrúmi.
Frá hönnunarsjónarmiði er sú staðreynd að þurrís er ekki - leiðandi og laus við vatnsinnihald er mikilvægt. Þetta gerir þurrt íshreinsunarvél kleift að framkvæma í- Settu hreinsun á rekstrarbúnað - án þess að þurfa að kæla niður eða taka í sundur. Þetta útrýmir tveimur af þeim tíma - sem neyta skrefa í hefðbundnum hreinlætisverkflæði, en forðast einnig tæringu af völdum efnahreinsiefna og vélrænni tjóns í tengslum við handvirka skúringu.
Notkun þurrkhreinsunar í matvælaiðnaðinum
Fjölhæfni þurrkunarvélar gerir þær við á nánast öllum stigum hreinsunar í matvælavinnslu. Tæknin er jafn árangursrík fyrir hreinsun yfirborðs, ítarleg mygluhreinsun og hörð - til - ná til innri íhluta.
1.. Hreinsun framleiðslubúnaðar
- Blöndunartæki og blöndur: Fjarlægðu deig, batter og klístrað leifar án þess að taka í sundur, draga úr niður í miðbæ og lágmarka vinnuafl.
- Ofnar, sönnun og roasters: útrýma bakaðri - á feitum, kolefnum og olíum úr færiböndum, bökunarbakkum og steiktuhólfum.
- Slicers, skilar og extruders: Hreinsa próteinuppbygging og sterkjuútfellingar frá nákvæmni skurðarverkfærum og mótum.
- Fryers & Cokers: Strip burt þrjóskur olíumyndir og fitu með lágmarks truflun á framleiðslu.
Í bakaríum, til dæmis, er til dæmis, er hægt að hreinsa stöðugt færibönd og iðnaðar vöffluform á sinn stað án kælingar, endurheimta skilvirkni en vernda nákvæmni myglu.
2. færibönd og umbúðir
Hreinsun færibands er tíð hreinlætisáskorun. Þurrkur sprengja fjarlægir olíur, sterkju ryk og umbúðir lím leifar frá færiböndum, merkimiðum og þéttingarvélum. Vegna þess að ekkert vatn er notað er engin hætta á endurvexti myglu eða raka - tengda mengun. Þetta gerir það sérstaklega dýrmætt fyrir HACCP samhæfar hreinsunaraðferðir.
3. Djúphreinsun vinnslubúnaðar
Fyrir extrusion kerfi, mót og blöndunarskip, þá er hreinsun fyrir matvælaöryggi í veg fyrir mengun án efna leifar. Í mjólkur- og drykkjarleiðslunum fjarlægja þurrar ís kögglar uppsafnaðar leifar og bæta bæði rennslisnýtni og gæði vöru.
4. örveru- og ofnæmisvakaeftirlit
Hreyfiorka og hitauppstreymi þurrkunar truflar bakteríurýlingar, mygluspor og ofnæmisvaldandi leifar sem eru innbyggðar í saum og sprungur - án þess að þörf sé á efna sótthreinsiefni. Til dæmis, í átöppulínum í mjólkurvörum er hægt að draga úr hreinsunartíma frá klukkustundum í aðeins mínútur.
5. frystigeymsla og hátt - hreinlætissvæði
Í frosnum matarplöntum þýðir skortur á raka hreinsun með þurríshreinsun getur hreinsað kalt geymslur, sprengingu frysti og einangruð spjöld án þess að kynna frost eða ís. Í pökkunarsvæðum útrýmir það myglu á þéttingarþéttingum og færiböndum og viðheldur mengun - ókeypis hreinsunarstaðlum.
Með því að sameina ECO - vinalegar hreinsunaraðferðir með sveigjanleika í rekstri hefur þurrkurhreinsun fljótt orðið Go - að vali fyrir matvælaframleiðendur sem reyna að viðhalda hreinlæti án þess að skerða spenntur.
Kostir fyrir matvælaiðnaðinn
Frá verkfræðilegu sjónarmiði, ávinningur af þurrum ís sprengingu fyrir matvælabúnað nær út fyrir einfaldar hreinsunarárangur - þeir hafa bein áhrif á rekstrarhagfræði og samræmi.
Auka skilvirkni og minnkun niður í miðbæ
Hæfni til að hreinsa heitan eða keyra búnað dregur verulega úr lokunartímabilum. Til dæmis minnkaði Texas -bakaríið hreinsun mílu - löng brauðkælir frá 8–10 klukkustundum með allt að 25 starfsmönnum til undir 6 klukkustundir með aðeins tveimur rekstraraðilum. Þessi framför sparar ekki aðeins tíma heldur gerir starfsfólki kleift að endurúthluta öðrum háum - gildi.
Yfirburða öryggi og hreinlæti
Þurrkur sprengja útrýma útsetningu fyrir hörðum efnahreinsiefnum og lækka heilsufarsáhættu. Það er í eðli sínu ekki - svarfefni fyrir matvælaframleiðslulínur og varðveita nákvæmni yfirborð mygla, vals og rafmagns íhluta. Ferlið hefur reynst árangursríkt við að draga úr örveruálagi, styðja við matvælaöryggisstaðla og HACCP samræmi.
Sjálfbærni umhverfisins
Sem vistvæna - vingjarnleg hreinsunaraðferð framleiðir þurrís sprenging ekkert skólp eða efri úrgangsstrauma. CO₂ sem notað er er oft tekið úr iðnaðarferlum, sem gerir það að nettó framlagi til sjálfbærniátaks.
Kostnaður - skilvirkni og langlífi búnaðar
Með því að draga úr slit úr handvirkri skafa og efnafræðilegri tæringu nær þurríshreinsun á þjónustulífi véla. Það fjarlægir einnig þörfina fyrir póst - hreinsunarþrep og dregur úr bæði vinnuafl og orkukostnaði.
Málsrannsóknir í iðnaði og velgengnissögur
Málsrannsókn 1 - Fjarlæging ofnæmisvaka í multi - stigi
Midwestern vinnslustöð sem breytist frá soja - byggð á PEA - próteinblöndur stóðu frammi fyrir ströngum kröfum um ofnæmisvaka. Með því að nota þurrkhreinsunarvélar voru sex hæðir og 75 - ft þurrksturn hreinsaðir yfir þriggja vikna samfellda notkun. Vatnslaus aðferðin útrýmdi öllum soja leifum, kom í veg fyrir myglu og tryggði annan hreinsunarsamning frá viðskiptavininum.
Málsrannsókn 2 - Hagræðing á hreinlætisaðstöðu bakarísins
Í Texas kom hátt - output Bakarí í stað vatns - byggð með þurrkandi sprengingu fyrir ofna og færibönd. Niðurstaðan var stórkostleg lækkun á líffræðilegum vexti, 24–30 klukkustunda á viku vinnuaflssparnaður á hvern starfsmann og grannari hreinlætisteymi - náði án þess að skerða vöruöryggi.
Málsrannsókn 3 - Súkkulaði- og sælgætisaðgerðir
Sælgætisverksmiðja notaði þurrkveit til að fjarlægja sykur og hnetusmjörfellingar frá Enrobers og Molds. Þetta varðveitt ekki aðeins vörugæði heldur minnkaði einnig ofnæmisvaka kross - snertiáhættu, sem styður FDA samþykktar hreinsilausnir.
Málsrannsókn 4 - Árangur mjólkurgeirans
Stór mjólkurframleiðandi greindi frá 90% aukningu á hreinsunarvirkni átöppunarlínu, ásamt fullkominni brotthvarf efnahreinsunarefna, sem áður hættu að menga mjólkurafurðir.
Niðurstaða
Hreinsunartækni með þurrís er orðin ómissandi tæki fyrir matvælaiðnaðinn, sem gerir framleiðendum kleift að ná hærri hreinlætisstaðlum en draga úr tíma í miðbæ, lengja líftíma búnaðarins og útrýma áhættunni sem fylgir hreinsun vatns eða efna. Fjölhæfni þess yfir bakarí, mjólkur-, kjöt og umbúðaaðgerðir gerir það að stefnumótandi fjárfestingu fyrir nútíma framleiðslulínur sem leita bæði skilvirkni og samræmi.
YJCO₂ er leiðandi framleiðandi Kína á hreinsivélum með þurrís. Með framúrskarandi gæðum, klippum - brún tækni og alþjóðlegri sýn, rekum við stöðugt nýsköpun í hreinsunarlausnum með þurrum ís. Við höfum gengið með góðum árangri með yfir 70 opinberum skráðum fyrirtækjum í Kína og þjónað meira en 3.000 viðskiptavinum og við erum hæfur birgir til Foxconn sem og eina framleiðanda hreinsibúnaðar fyrir þurrís í Aerospace Electronics matvörubúðinni í Kína.
Hafðu samband við okkur í dag til að fá ókeypis tilvitnun í þurrkhreinsunarvél og uppgötvaðu hvernig YJCO₂ getur hjálpað þér að hækka hreinsun skilvirkni og framleiðslustaðla.
